V klubovně Územního sdružení nám pan Pavel Drdel, šéfkuchař restaurace Sůl a řepa, s kolegyní, předvedli  ukázku  přípravy  fermentování zeleniny. S kolegyní si  pro  nás připravili 3  směsi, a to  celer na kyselo, červenou řepu  s křenem a boršč. Poté jsme směsi naskládaly do připravených sklenic a odnesly domů, kde jsme si nechaly vše fermentovat podle receptů, které jsme dostaly.

Akce byla povedená, zúčastnilo se cca 20 osob.